Descripción
El Café Tortoni abrió sus puertas en Buenos Aires en 1858 y comenzó a funcionar en la esquina noroeste de Esmeralda y Rivadavia. Conservó ese domicilio hasta mediados de la década de 1880.
Su fundador, Monsieur Jean Touan, eligió el nombre en homenaje al célebre Tortoni de París, inaugurado durante la época del Directorio y frecuentado por intelectuales y artistas.
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